Кускус, укусни рецепти са фотографијама. Како кувати цусцоус, корак по корак инструкције
Ајвах, пиринач и овсена каша привремено су ван моде. Њихово место на полици на тржишту, у кулинарским програмима и ресторанским менијима узимале су ријетке егзотичне житарице. Куиноа, Булгур, и, наравно, кускус се активно припрема не само искусно гуруа кувања, али и обичне руске домаћице. И они који су још увек упознати са кус-кус лично, будите сигурни да га ускоро ући у менију породице, и почиње да експериментише са коришћењем рецепт (са месом, светло вегетаријанац, од најбољих кувара у марокан-, итд), које смо припремили за вас.
Кускус класик - корак по корак рецепт
Кускус - необичан круп, сличан у обликуманку. Такав производ се сматра веома свестраним, јер се у куваном или парном облику добро уклапа у све: месо, живину, плодове мора, поврће, па чак и воће. Припремите степ-би-степ класични рецепт за кашу кашице чак и код најискуснијих хостеса. Само неколико једноставних корака и прекрасан рожљив кускус украшен је! Такође можете направити јело у мултиварку (на примјер, Поларис или Витек).
Потребни састојци:
вода за пиће - 3 шоље
кускус - 2 шоље
сол - 1 тсп.
биљно уље - 4 жлице. л.
зачини по укусу
Корак по корак инструкција
Измерите и сипајте у суву тусу 2 пуне чаше житарица.
У посебном контејнеру кувајте 3 шоље воде. Додати со и биљно уље.
Изливени раствор прелијемо у посуду. Затворити контејнер за храну филмом 15 минута.
Након истека времена, отворите тепихе, огулите кашу помоћу виљушке и проширите је на плоче. Да би украсили укус, додајте мало маслаца на плочу.
Кускус са пилетином и поврћем - корак по корак рецепт
Кускус са поврћем и пилетином, куван по нашем рецепту, највише је као салата. Али истовремено је довољно хранљиво и задовољно заменити пун ручак или вечеру.
У напомену! Љубимци зачина и зачина у кувањукускус је пуни простор. Базилика, тимијан, мајчина душица, марјорам и оригано савршено допуњују посуђе са кускусом и дају им необичан укус и мирис. Сувоће кајсије, фиге, бруснице, ораси и цитруси такође су изненађујуће успешно комбиноване са овим производом.
Потребни састојци:
маслиново уље - 3 тбсп. л.
кускус - 2 шоље
врела вода - 2 шоље
песто сос - 50 гр.
кувана пилећи филе - 1 ком.
соли
лимунов сок - 30 мл.
парадајз из вишње - 7 ком.
борови - 30 гр.
аругула
Корак по корак инструкција
Како кувати: кувати кускус, испрати га у дубокој посуди у маслиновом уљу. Затим додајте воду, додајте со и кухајте док не спремите испод поклопца. После 10-15 минута, баците мрљу у црево и исперите хладном водом. Опет потресите маслиново уље и оставите да се охлади у дубокој посуди.
У засебној плочи, помешајте песто, шапу соли и лимунов сок. Сипајте резултујућу масу кускуса. Оставите да се потопи на собној температури 40-60 минута.
Пилеће груди сече на коцке, и чешаре - половине. Пре сервирања додајте парадајз, месо и рукколу у кускус, темељно мијешајте. Украсите посуду опеченим боровима.
Кускус у парадајзу на шпанском - корак по корак рецепт
Умјесто досадних паприка пуњених пиринчем,предлажемо вам да кувате парадајз, пуњене куском. Ово јело разноврсност у својој свакодневној исхрани ће задовољити корисне витамине и минерале, као и дати нови укус.
Потребни састојци:
зрели парадајз - 6 комада.
меки крем сир - 150 гр.
сосни чили - 1 тсп.
маслиново уље - 1 тбсп. л.
босиљак - 3 спригс
плијен лук - 2 ком.
соја сос - 1 тсп.
бели лук - 1 комад
кускус - 0,5 чаше
мешавина паприка
соли
Корак по корак инструкција
Опрати парадајз, одсећи врхове и добити кашику језгра. Месо ставити у засебну плочу, а парадајз уље са маслиновим уљем и ставити на плочицу за печење.
За млевено месо, мјешавите месо парадајза, крем сира, зачинског и сојиног соса, маслиновог уља, сецкане лука, лука и босиљка, кускус. Дајте пуњењу изразитији укус сланом и мјешавином паприке.
Завршио пуњење парадајза, користећи једну жлицу. Покријте сваку од њих помоћу хаубе.
Пећите посуду у пећници, прекривена фолијом, 20-30 минута. Затим још 20-30 минута без фолије. Уклоните парадајз из посуде за печење, посујте с ситним биљем и служите топло до стола.
