Глазура за торту, рецепт са фотографијом. Како припремити глазуру за ускршњу торту тако да се не сруши
Када припремате Ускршње колаче за Ускрс,време се троши на припрему правог теста и његово даље пеко. Није чудо што када је у питању глазура и декор Ускршњих колача, већина домаћица преферира најједноставније рецепте који не захтевају посебне кулинарске вештине. У овом случају, главни критеријум, који се поставља пре премаза за торту - глазура не би требало да пуца и сруши. Такође, требало би да буде укусна, глатка и добро распоређена на површини Ускрса. Све наведене карактеристике одговарају сваком појединачном рецепту за глазе из нашег данашњег чланка. Затим ћете научити како направити укусно бијело ледоље за торту без јаја (јаја), са желатином, шећером у праху, скробом. И такође ћемо открити тајне припреме класичне протеинске глазуре, с којом можете украшити не само ускршњи колач, већ и сваку пециву.
Делициоус протеин глазура за ускршње торте, корак по корак рецепт са фотографијом
Прво нудимо укусни рецептпротеинска глазура за ускршњу торту према класичном рецепту са корак по корак фотографија. За припрему овог премаза боље је користити електрични миксер, јер глазура захтева темељито и прилично дугачко бацање. Прочитајте више о томе како направити укусну протезну глазуру за ускршњу торту у кораку по корак са фотографијом следеће.
Неопходни састојци за укусну протезну глазуру за ускршњу торту
шећер - 250 г.
протеин - 2 ком.
вода 120 мл.
1/4 лимуновог сока
Упутства о томе како направити протеинску глазуру за ускршњу торту
Сипати уобичајени бели шећер у малу посуду или посуду.
Додајте воду у шећер и добро се добро мијешајте кашиком. Затим истисните сок од лимете лимуна и поново мешајте.
Сперите сируп на средњој врућини све док не уроните, а затим смањите ватру и наставите да мешате, припремите се до густог.
Док се сируп спрема, бисмо се бавили бледењем протеина. Да би се то урадило, протеини одвојени од румењака се шаљу у посуду за миксер, додавамо шапу соли. Почните биповање протеина прво са малом брзином и постепено повећајте до средњих. Наш задатак је постизање густе и бујне масе, као на слици испод.
Чим се сируп густи и почиње да мења боју,уклоните га из ватре. Сада морате пажљиво и врло танко преврнути шећерни сируп у масу протеина. У овом случају, протеини морају наставити да трепћу са малом брзином.
Након што је сируп у посудимиксер, наставити да разбија масу све док се не загуши и повећава запремина. Готова глазура има прилично густу конзистенцију и савршено одржава облик. Због тога, украшавање Ускрсних колача са њом је задовољство - не протиче, има прекрасан сјајни завршетак и добро уклања прах.
Бели мраз за колач са шећером без протеина руком, реципе корак по корак
Ако се плашите да користите јаја за складиштењеприпремајући протеинску облогу за торту, али желите да добијете укусно бело шлагање на вашим рукама, а затим обратите пажњу на следећи рецепт са шећером без протеина. Ова верзија глазуре је врло једноставна, па чак и дете може да је кува. Научите како направити бијеле ледоље за колаче без протеина са шећером на рукама даље.
Неопходни састојци за глазуру без протеина са шећером за кулицх
шећер - 150 гр.
вода - 4 тбсп. л.
Упутства о томе како направити бели лед са шећером за колач са својим рукама
Прво морате да грундате шећер у шећерпрах. Да би то учинили, у малим количинама пошаљите шећер у млин за кафу и смалите се у стање финог праха. На излазу треба бити око 1 чаше шећера у праху. Такође, ако желите, можете узети и купити шећер у праху, који ће значајно уштедјети вријеме за припрему глазуре.
Пустите прах у посуду и додајте 4 кашике топло куване воде.
Мешајте и ставите на средњу ватру. Загрејте масу шећера на око 40 степени и уклоните је из ватре.
Дајемо мало шећерне глазуре и украсимоњене ускршње колаче. Ако је маса превише густа или тешка, увек можете додати мало воде или праха, односно постићи жељену конзистенцију.
Како направити ледоље тако да се не сруши, једноставан рецепт за ускршњи колач
Перзистентност је веома важна карактеристикауглавном глазура, а посебно за печење Ускрса. Слажем се, не желим да се премаз на колачима разбије и сруши заједно са лепим декором. Стога, многе љубавнице траже једноставан рецепт за глазуру на ускршњем колачу, која се не би срушила и учинила печење прелепо. Овај рецепт вас чека даље! Све тајне, како направити ледоље, како не би се срушили, у једноставном рецепту за ускршњи колач испод.
Неопходни састојци за глазуру посуде, који се не распадају
протеин - 1 ком.
шећер у праху - 1 стакло
лимунов сок - 1 тсп.
Упутство за једноставан рецепт, како направити глазуру, тако да се не распада
Разблажите протеин и шећерну пену у густу пену. Маса мора бити равномерна и густа, са меким врховима.
Затим додајте кашичицу свеже стиснутог лимуновог сока у смешу протеина и шећера. Настављамо да бијемо миксер још 1-2 минута.
Чаша са масом протеина стављена је у водено купатило и мешана. Загревамо глазуру у воденом купатилу до 30-40 степени и уклонимо га.
Врућа глазура се примјењује на Ускршње колаче с силиконском шпатулом и пажљиво распоређена равномерно.
Једноставна и укусна глазура за торту без беланчевине, рецепт по корак по корак
Следећи једноставан корак-по-корак рецепт јеједна верзија укусне глазуре без употребе јаја. Испоставило се да је за припрему слатког мраза за Ускршња торта довољно само два једноставна састојка. Шта тачно научите из рецепта по кораку једноставне и укусне глазуре за торту без белог јајета испод.
Неопходни састојци за једноставну глазуру без јаја за бијелу торту
шећер у праху - 200 гр.
лимунов сок - 6 тбсп. л.
Упутства о томе како направити једноставно и укусно залеђивање торте без беланчевине
Овај рецепт је тако једноставан са својимчак и мало дете може да се носи са кухањем. Дакле, лако можете привући дјецу да направите колаче и украсите их с сљедећом верзијом глазуре. Да направите једноставну глазуру без беланчевина, сипајте шећер у праху у дубоку посуду.
Затим додајте буквално половину жлица свеже стиснутог лимуновог сока. У том случају, сок мора бити млевен шећером у праху и стално сипати нови део течности.
Готова глазура се сматра након што се сок помеша са шећером у праху, а конзистенција смеше је равномерна и глатка. Такође, умјесто лимуновог сока, можете користити сок од поморанџе или грејпфрута.
Украсите готове ускршње колаче са хладним залеђивањем, посипајте декоративним прахом. Идеална је за комбиновање такве глазуре за ускршњи колач са прахом кандираног воћа.
Глазе за торту без јајета са скробом код куће, једноставан корак по корак
Код куће лако је кухати иглазура са скробом и без јаја, што је идеално за ускршњу торту. У срцу рецепта је бела чоколада и путер, тако да је готова глазура врло сјајна и дебела. И захваљујући употреби скроба, превучен од такве глазуре држи облик добро чак и без употребе протеина. Како припремити глазуру за торту без јаја са скробом у кући чита даље.
Неопходни састојци за глазирање са скробом без јаја код куће
шећер у праху - 150 гр.
бела чоколада - 100 гр.
Маслац - 50 гр.
млијеко је мало масти - 6 тбсп. л.
какао - 4 тбсп. л.
скроб - 1 тсп.
Корак по корак инструкција за једноставан рецепт за глазуру без јаја са скроба корак по корак
Ми сипамо шећер у праху у посуду и додамо млеко.
Ставите смешу на ватру и доведите до вреле, стално мешајући глазуру.
Уље уклонимо из фрижидера и пустимо да се мало расхлади на собној температури. Чоколада преломимо на мале комаде.
Чим се површина глазуре појави на мехурићима, треба додати меки путер и чоколаду.
Након што се чоколада потпуно стопи, додајте какао у праху и скроб до масе. Мешати док се не уништи и уклони са врућине.
Дали смо глазуру само неколико минута да се охладимо и окренемо се украшавању ускршњих колача.
Шећер глазура са желатином за ускршњу торту, корак по корак рецепт
Припремите шећер са ледом за Ускрсторта, која неће пуцати, срушити и срушити, могуће је и уз помоћ желатина. На први поглед, чини се да је ова варијанта празничне глазуре прилично каскадна у припреми. Али у ствари, не постоје посебне тајне и компликације у овој верзији. Уверите се у то сами, савладавајући припрему шећерне глазуре са желатином за ускршњу торту из следећег рецепта по кораку.
Неопходни састојци за шећерне глазуре са желатином за кулицх
шећер - 180 гр.
вода - 5-6 кашика. л.
Инстант желатин - 1 тсп.
Упуте за корак по корак глазе рецепт са желатином за ускршњи колач
Споон кашичицу инстант желатина са две кашике хладне воде и мијешати. Оставите на 5-7 минута за отицање.
Шећер помешан са 4 тачкице. л. воду у судару и спори. Када је шећер потпуно растворен, а маса се густи и почиње да мења боју, уклоните сируп од ватре.
Дозволите сирупу да се мало охлади и додати желатин. Смеша мора бити мешана све док се желатин потпуно не раствори у сирупу.
Затим мешати смешу са миксером у просечној брзини од 3-4 минута. Глаза мора побелити и постати глатко.
Спремна глазура се може применити на топлине топлине. Након потпуног сушења, таква глазура са желатином неће се срушити и пукнути када се резање куличког.
Једноставан рецепт за протеинску глазуру за торту без шећера корак по корак
Може ли постојати шлаг за ускршњу торту?дијететски? Можда! На пример, у нашем следећем простом рецепту за протеинске глазуре за торту, нема ни шећера ни шећера у праху. Међутим, глауком није слатко, слатко је, глатко и врло лепо. Више детаља о томе како припремити једноставан рецепт за протеинску глазуру за торту без шећера.
Неопходни састојци за протеинске глазуре без шећера за торту
Протеини -2 ком.
Шприц соли
млеко у праху - 1, 5 тсп.
заслађивач по укусу
Упутство за једноставан рецепт за протеинске глазуре без додавања шећера
Разблажите се са шчепом соли претучене миксером док се не формира дебела бела маса.
Додајте заслађивачу на укус и наставите да бичите масу.
Практично на крају бацивања протеина посипајте млеко у праху, пожељно одмашћено.
Ми украшавамо колаче са завршеном глазуром и потресемо са било којим декоративним прахом.
Да би се глазура потпуно замрзнула и стекла лепу сјајну плиму, пошаљите торте у пећницу 20 минута на 100 степени.
Како направити леду од шећера у праху за торту код куће, видео
Желите јасно да видите како можете да куватеЗаливање од шећера у праху за торту код куће? Затим следећи видео са рецептом корак по корак је за вас. У овој мајсторској класи можете видети како направити леду од шећера у праху за торту код куће од протеина, шећера у праху и лимуновог сока. Рецепт је врло једноставан за извођење и неће изазвати никакве потешкоће у кувању.
Одлична бела глазура за торту је исто толико важна,као и добар састав теста за ово ускршње печење. Могућности за израду глазура су многе, у распону од традиционалних протеина и завршавају се једноставним сортама шећера у праху и лимуна, са желатином или скробом. У нашем данашњем чланку сакупљени су само најбољи и доказани рецепти глазуре, који се не распадају, не распадају или пуцају када се нанесе на Ускрс. Надамо се да ће један од ових корак-по-корак рецепата са фотографијама и видео записима дефинитивно морати да вам се допадне и лако можете да направите укусно залеђивање код куће.
