Коњак пунцх
Панчак је измишљен у Индији, ау Европи је ово пићедошао је почетком 17. века, када је доведен из Индије у Енглеску. Првобитно, ударац је припремљен од рума, кувана шећером, водом и разним плодовима. Назив "ударац" са Хинду преводи се као "пет", јер у овом пићу мора бити пет компоненти.





Коњак пунцх


Да бисте направили коњак ударац, биће вам потребно:




  • 1 кг шећера,

  • 10 лимуна,

  • 3 наранџе,

  • 60 -700 г шећера,

  • 500 мл коњака,

  • 500 мл водке,

  • 2,5 литара воде.


Припрема





  1. Шећер се млевља с сијаченим лигњама лимуна и поморанџе.


  2. Воће пажљиво очишћене од беле корузе, уклоните сјеме, исеците на резанце и ставите у вазу од керамике или порцелана. Затим ставите шећер с луком, залијте врелу воду.


  3. Када се шећер потпуно топи, а вода се хлади, додајте коњак и водку.


  4. Покријте посуђе са салветом или поклопцем, а затим обмотите дебео покривач како бисте спречили испаравање алкохола.

  5. После 3 сата напрезати и служити.
Коментари 0