Торта са кондензованим млеком, једноставан рецепт са фотографијом. Укусна колач од кекса са кондензованим млеком, корак по корак инструкција
Колач са кондензованим млеком сматра се кућомРецепт из "подигнете" категорије: припремљен брзо, испоставило се укусна, али без много кулинарских захтева. У међувремену, бисквит са кондензоване млеко када се правилно одабрана и декор може тврдити да изврстан десерт који је лако дати шансе у многим реномираним кулинарских задовољстава. Најбоље је да се клима на кондензовано млеко кекса се комбиновати као светло павлаком и шлагом бестежинском. Такође, колач се кува са кикирикијем, банане, киви у кремом. Али и прозаичнији крем кондензовано млеко са путером може адекватно активирао диван укус и деликатног колача за торту. У општем, довољан аргумент, време је да пређемо на посао - нудимо вам да научите најбоље рецепте укусних колача - Торта на кондензовано млеко (павлака је направљен од павлаке), од којих свака има своју бренд "врхунац" (Ицеберг, нежан, Антоинетте и друге.)
Торта са кондензованим млеком и павлака "Гентле" - корак по корак рецепт са фотографијом
Први рецепт из којег вам нудимоДа започнемо упознавање са колачима од кекса на кондензованом млеку, односи се само на категорију рафинисаних десерта. Али истовремено се торта брзо и лако кува, што не утиче на његов одличан укус. Штавише, ваша породица никада неће веровати да је такав осетљив и изузетан колач који сте припремили од редовног кондензованог млека код куће.
У напомену! Као декор за ову торту на кондензованом млеку, миПредлажемо да користите Раффаелло слатке и кокосове опеке. Али чак и без слаткиша, које се, случајно, могу заменити мандељима у кокосовој опекотини, десерт ће испасти веома укусно.
Потребни састојци:
за тест
јаја - 4 ком.
кондензирано млеко - 1 јар
Пшенично брашно - 200 гр.
Маслац - 30 гр.
прашак за пециво - 1 тсп.
за крему:
павлака - 400 мл.
шећер - 300 гр.
загађивач за крему - 1 врећица
кокосови чипс
Корак по корак инструкција
1. Јаја побиједите шећером, можете додати мало шећерног шећера, али ово је опциони састојак.
Да бисте премлаћивали јаја, пажљиво додајте танки млаз кондензованог млека, помешаног са растопљеним путером. Наставите да мешате мешач за тесто на малој брзини.
Ми брушимо брашно и додамо прах за пециво на њега,мало соли. Нежно додајте брашно на течну подлогу и мешајте миксер у тесто, замењујући зујање на њој збрињавањем на млазницу за спирално тесто. Сипајте тепихе у калупе, подмазане. Пеците колаче у пећници око 50-60 минута на температури од 180 степени.
Нека се припремљена кекса охлади на решетку. У међувремену, припремамо павлаку. Помешајте павлаку са шећером и почните да ударате кремом са миксером. У том процесу додајте мало кокосових чипова и врећу затезача за крему.
Бисквит смо пресекли на два колача и намазалиторта са кондензованом млечном кремом. Врх са тортом и кремом и посипајте кокосовим опекотинама. Ми украшавамо готове слаткише "Рафаелло" и пустимо торту неколико сати у фрижидеру.
У напомену! И знате шта да кувате бомбоне-рафаелкиможе и независно на бази истог кондензованог млека? Да бисте то урадили, требате: банку кондензованог млијека, кокосовог чипса, маслаца, бадема. Пола паковања маслаца (50 грама) треба растопити у воденом купатилу. Затим додајте посуду кондензованог млека и темељно мијешајте, додајте око 200 грама. кокосов опекар. Масу мијешајте кашиком, охладите, покријте храњивим филмом и пошаљите у фрижидер 3 сата. Бадем се у то вријеме намота у хладној води, тако да се лако може скинути с коже. Мокре руке формирају кокосову кондензовану масу малих куглица, у свако од њих стављамо бадеме. Завршен Рапхаел сруши се у кокосовим опекотинама.
Чоколадни колач са кондензованим млеком - корак по корак рецепт са фотографијом
Невероватно укусна и луда чоколадаиспоставља се и благи колач са кондензованим млеком уз додатак какаоа. У принципу, оригинални рецепт може и не додати какао, али онда бисквит неће бити његов главни "истакнути" - богат чоколадни укус и луксузна боја.
Потребни састојци:
за тест:
јаја - 2 ком.
брашно - 250 гр.
шећер - 200 г.
павлака 250 мл.
прашак за пециво - 1 тсп.
какао - 4 тбсп. л.
кондензирано млеко - 1/2 тегле
уље - 2 тбсп. л.
за крему:
Испарено млеко - 1/2 конзерви
павлака - 200 мл.
какао - 3 тбсп. л.
Корак по корак инструкција
Угрејати рерну на 170-180 степени. Док се пећница загрева, припремамо тесто: возимо јаја у дубоку посуду, додамо шећер и премазамо их миксером на средњим обртима.
Додајте кондензовано млеко у смешу јаја и наставите да ударате тесто.
Подижемо брашно и додамо прах за пециво. Поново смо сифтирали (ово ће дати бисквитну количину колаче) и додати какао. Настала сува мешавина се постепено упознаје са јајима са кондензованим млеком, настављајући да мешају тесто са мешачем.
Ми мазимо посуду са путером. Дно калупа најбоље је поставити папиром папира - па се колач неће држати и биће много лакше уклонити са калупа.
Сипати тесто у калуп и дистрибуирати гауредно спатула. Ова количина теста ће трајати око половине просечног облика пречника 20-24 цм. Током процеса печења, тесто ће се двоструко повећати и добићете високу и бујну колач.
Пеци торту у пећници првих петнаестминута на температури од 185 степени. Преосталих 45 минута торта ће бити печена на 170 степени. Проверавамо спремност бисквита, као и обично са дугим ражњем, који мора бити апсолутно сув при уклањању са колаче.
Док је бисквит печен, има времена за то.Припрема креме. Биће заснован на кондензованом млеку и додатком какао праха, чиме ће наш колач учинити још више чоколаде. Дакле, за крему мешамо кондензовано млеко, павлаку и какао.
Крема ће бити избушена миксером са великом брзиномотприлике 5-7 минута. Морамо постићи апсолутно хомогену конзистенцију без грудвица и истовремено избјећи стратификацију састојака, што је могуће ако се крема прекине.
У напомену! Да бисквит колачи боље намочени у крему, пре наношења, ублажите површину сваког колача четком са водом.
Спремни да узмете бисквит из калупа и дајте га њему.мало се хлади на решетку. Прешли смо на неколико колача. Најбоље је то учинити са широким оштрим ножем или ножем са зубима. Разваљујемо торте међу собом. Остаци креме покривају целу површину торте на кондензованом млеку. По жељи, украшавамо торту чоколадним чиповима.
У напомену! Пре сервирања увек хладите торту у фрижидеру и пустите да се опусти најмање 3 сата.
Лако колач са кондензованим млеком - домаћи рецепт са фотографијом
Ово је једна од најједноставијих и укуснијих опцијакувана торта заснована на кондензованом млеку. Главна карактеристика овог рецепта је одсуство пилећих јаја у свом саставу. Али, на срећу, на висини и зрачности готовог десерта, то се не одражава на било који начин. У овом рецепту, готовог колача се не може смањити - порозна, нежна текстура не захтева додатну подмазивање крема.
Потребни састојци:
брашно -150 гр.
скроб (кукуруз) - 2 тбсп. л.
прах за пециво - 2 тсп.
соли - 1/4 тсп.
биљно уље - 1/2 шоље
шећер - 2 тбсп. л.
Испарено млијеко - 1 т
природни екстракт ваниле - 2 тсп.
вода - 1/4 чаше
Корак по корак инструкција
У дубоком контејнеру мијешајте све сухе састојке, осим шећера: брашно, прашак за пецење, со и скроб.
У посебном контејнеру сипајте уље и додајте шећер.
Додајте шећер са мешачем путера док се шећерна зрна потпуно не растворите.
Додајте кондензовано млеко у маслац и наставите да вадите.
После отприлике минута, идите на велике брзине и наставите да баците масу три минута пре него што се згушите.
Пажљиво молим! У процесу бацања мешача за тесто увекпазите на окрете и никада не започните са највећом брзином. Важно је почети мешање са средњом брзином и постепено га повећавати. Тако ће тесто бити хомогено и прозрачно.
Додајте ванилин екстракт у тесто и наставите да ударате миксером.
Сада је вријеме додати сухе састојке. Ми их излијемо и наставимо да радимо као миксер.
На крају, излијете воду и поново темељно мијешајте миксер за тесто.
Готово тесто се улије у калуп претходно подмазан уљем. Форму шаљемо у пећници око 35-40 минута при температури од 180 степени.
Припремљен колач са кондензованим млијеком сече на ситне дијелове и служи се чајем и кондензованим млијеком. Такође можете украшити торту шећером у праху.
Брза торта са кондензованим млијеком у понви - рецепт по корак по корак
Ова верзија укусног колача на кондензованом млекусигурно ће ценити оне домаћице које немају рерну у кухињи. Торта се припрема, односно, колачи за њега, као што је већ и тако јасно из имена, у конвенционалном тигању. У том случају, колач са кондензованим млијеком у посуди се испоставља прилично великим и задовољавајућим.
Потребни састојци:
за тест:
брашно - 600 гр.
кондензирано млеко - 1 јар
јаја - 1 ком.
прашак за пециво - 1 тсп.
за крему:
кондензирано млеко - 1/2 тегле
Маслац - 50 гр.
ванилин шећер - 1 кесица
ораси по жељи
Корак по корак инструкција
Брашно с прашком за пециво.
У дубоку посуду, сипајте кондензовано млеко и додајте јаје, мешајте.
Додајте брашно кондензованом млеку и гнетите дебело, еластично тесто.
Поделите готово тесто са неколико једнакихделове, увуците их у кугле. Ово су празнине за будуће колаче. Танко увуците сваку лопту - његов пречник треба да буде једнак пречнику тигања на којем ћете припремити колаче.
Пржите кору у сувом твару без додавања уља на обе стране док не блањирате.
Нека се колачи хладе и у међувремену припремамо крему. Кувано кондензирано млеко помешано са маслацем и пажљиво взобем са миксером - крема је спремна!
У напомену! Осим крему кувано кондензовано млијеко, које минудимо вам у овом рецепту, за торту у понвору можете користити и крему и павлаку. Иначе, с кремом овај колач постаје веома сличан "Наполеону".
Цријеп је једнак, одсечен су сувишни и неједњени ивици. Мачемо колач са кремом. Одрежите кокице у блендеру. Добијена мрвица украшавају површину и бочне стране торте.
Најодуснији колач са кондензованим млеком у мултиварку - корак по корак рецепт
Мултивар је дуго освојио достојно место усрца многих домаћица. Посебно успешан у мултиварку је печење кекса. Тест се добро подиже, а сам бисквит се једнако пече због специфичне топлине калупа.
Колач са кондензованим млијеком лако се припрема у мултиваркету! Погледајте се са нашим следећим рецептом.
Потребни састојци:
Испарено млијеко - 1 т
јаја - 2 ком.
брашно - 200 гр.
павлака - 200 гр.
сода - 0,5 тсп.
шећер - 150 гр.
Корак по корак инструкција
Побијте кондензовано млеко с миксером и јајима. Постепено додајте преплављено брашно и сода, која је угашена са сирћетом.
У напомену! Уместо соде, можете користити прашак за пециво. За толико састојака потребна је једна кашика пудра за пециво.
Хомогено тесто без грудица се улије у калуп. Изаберемо режим "Баке", време кувања је 30 минута.
Пажљиво молим! Обавезно подмазати форму са маслацем или покровом папира за пергамент. У супротном, ризикујете да прекидате торту сундјера док се извлачи из калупа.
Крем за ову торту користиће најједноставнију - киселу крему. Шећер са павлаку ће бити избушен миксером док се маса не губе и постане гладак.
Готова бисквита сечена на неколико колача и замазана кремом. Ако желите, украсите десерт чоколадним чиповима или матицама.
Ваздушни колач са кондензованим млијеком "Нежност" - корак по корак рецепт
Рецепт за торту на кондензованом млеку на отвореном просторуРунет је дуго био легендаран. Невероватно деликатна чоколадна кекса, заснована на куваном кондензованом млеку, може се кувати у пећници иу мултиварку.
Потребни састојци:
за тест:
јаја - 3 ком.
маслац - 120 гр.
кувано кондензирано млеко -1/2 тегле
какао - 1 тбсп. л.
прашак за пециво - 1 тсп.
брашно - 170 гр.
за крему:
Испарено млијеко - 1 т
жоље - 2 ком.
млеко - 100 мл.
маслац - 150 гр.
скроб - 1 тсп.
какао - 3 тбсп. л.
Корак по корак инструкција
Почнимо са припремом теста: бацимо јаја са шећером пет минута. Додајте меки путер и кувано кондензовано млеко, наставите да бацате миксер при средњој брзини.
Додајте препливљено брашно помешано са прахом за пециво и какао. Добро смо премазали тесто све док није глатко.
Тесто треба бити довољно дебело (попут павлаке) и глатко. Налијте тесто у средњу величину посуђа за печење, неопходно унапред подмазану.
Пецимо колаче на 180 степени 35-40 минута.
Пређемо на припрему креме: у мешавини жабице, редовном кондензованом млеку и млеку. Исперите на хомогеност и пошаљите на средњу врелину, кувајте крему 4 минута.
Скроба направимо водом и додамо танак млаз у мешање врућег крему. Скроб ће учинити да наша крема буде густа и упорна. Кувајте још пет минута и уклоните готове креме из ватре.
Ми остављамо крему потпуно хладно. Омешано масло мешано са какаоом. У малим порцијама додајте маст на маслац, бацајући целу масу са миксером.
У напомену! Веома је укусна торта "Нежност"једноставније згушњавање креме. За њега ће вам требати: 1/2 конзерви каде кондензованог млека, 1/2 конвенционалног кондензованог млека и 50 г бутера. Мијешајте све састојке у дубокој посуди и утопите с миксером све док не глатко. Дајте крему мало хладно у фрижидеру и мазите их са насталим колачима.
Хладни кекс се исечи у колаче и замазан кремом. Одозго украшите колач са омиљеном глазуром.
У напомену! Дајте готовим кексима јаснији укус ичине га соћљивом конвенционалном кафом. Припремите слабу природну кафу са кашичицом шећера. Охладите пиће и користите кулинарску четку да потапате сунђерасте колаче кафе.
Видео на тему:
