Салата од кромпира са мандаринама и орасима

Салата од кромпира са мандаринама и орасима

Да бисте припремили 4 порције салате, потребно је:

• кромпир - 400 г


• сушена брусница - 40 г


• ораси - 75 г


• тангерине - 100 г


• целер - 4 ком. стебла


• салата - 200 г


• соли


• гориво
  
  
  
  • поврћа - 100 мл
  
  
  • сирће вино - 3 супене кашике.
  
  
  • јогурт - 150 г
  
  
  • мајонез - 2 супене кашике
  
  
  • нарибано зеко и сок од 1 лиме
  
  
  • со, прашак црног бибера
  
  
  

Припрема

Кромпир кварите "у униформи". Хладјени кромпир сече у кругове, додајте бруснице. Сипајте загрејану брашну и сирће, мешајте, пустите да намакате.

Мик мајонеза, јогурт, лимун сок, со, бибер. Кромпир сипати половину сосу.

Исецкати орахе, пржите у тањиру. Лупите и поделите на резине мандарина.

Исперене и ољуштене стијене целера резане на ситне комаде. Руке руке опере и осушене листове салате на мале комаде.

Сипајте целер, зелену салу, тангерине и кромпир, распоређени на плочама. Сипајте преостали део соска, потресите матицом. Послужити за столом.

Бон аппетит!