Банане-кокосове лопте
Још један новогодишњи десерт из Земље совјета - банане-кокосове кугле. Њихов осетљив укус и арома неће вас оставити равнодушним. Важан плус овог јела је да се брзо припреми.Банане-кокосове лопте
Да бисте припремили овај десерт, узмите:
- 200 г брашна
- 100 г овсених пахуљица
- 100 г кокосових чипова
- 75 грама маргарина или маслаца
- 75 г смеђег шећера
- 60 г масног сира
- 1 јаје
- 1 зрела банана (што је боље зрео)
- 1 тбсп. л. лимунов сок
- 1 тсп. прах за пециво
- 0,5 тсп. земља ђумбир
- 0,25 тсп. соли
- уље за мазање посуде за печење или папир за печење
Мик брашно, прашак за пециво, овсене пахуљице,ђумбир и сол. Коријен од банане, пажљиво каширан са виљушком до глатке и мијешајте га с лимуновим соком. Сок од лимуна неће дозволити банани да се затамне и изгуби атрактивну боју, а поред тога ће угодним аромама дати готове куглице.
Рерна се загреје на 190 ° Ц. Убризгавајте маргарин или маслац са смеђим шећером до кремасте масе, а онда уђите у њега банана, сису и јаје. Затим постепено додајте маси мешавине брашна и мијешајте тесто с миксером, окрећући га на великој брзини.
Из припремног теста, направите кашику куглица,окрећите их у кокосовим опекотинама и ставите их на плочу за печење, подмазани или обложени папиром за печење. Исперите кугле 10 минута док се не смеју.
Бон аппетит!
