Грејпфрут: панацеа или отров?
Тако познато и истовремено тако мистериозно грејпфрут... Нико не може тачно да каже како је ово невероватно воће рођено. Сматра се природним хибридом, који потиче од наранџе и помела. Исхрана грејпа је заслужна за огромну ефикасност и, у исто време, неки научници верују да овај цитрус доприноси раку дојке код жена. Међутим, ни до сада није доказана могућа корист, нити могућа штета од употребе грејпфрута. Претпоставља се да грејпфрут смањује нивохолестерол, има антибактеријске, антифунгалне и сагореване масти, промовише размјену супстанци које садрже шећер. Стога, верује се да је ово Воћка помаже код гојазности и дијабетеса.
Грејпфрут је контраиндикован код људи са оштећењем јетре, јер садржи инхибиторне супстанцецитохроми ЦИП3А4. Инхибитори су супстанце које успоравају процес хемијских реакција, укључујући и људско тијело. Јетра је главна "хемијска лабораторија", а употреба грејпфрута доводи до успоравања рада ове "лабораторије".
На крају, ефекат грејпао развоју карцинома код жена. Међутим, познато је да инхибитори садржани у грејпфруту утичу на концентрацију сексуалних хормона у женском тијелу, посебно естрогену. Наиме, повећана концентрација у крви се сматра једним од главних узрока рака дојке.
То је недвосмислено доказано Грејпфрут је некомпатибилан са многим лековима. Ово је због деловања супстанцефуранокумарин, који није садржан у другим агрумима. Иако је јетра "заузето" обрадом ове супстанце, лек циркулише кроз циркулаторни систем тела, а његова концентрација у крви се повећава. У овом случају, нежељени ефекти лека могу се манифестовати одједном!
Да ли једете грејпфрут или свеже стиснут сок грејпа? Ако сте здрави и не узимате никакве лекове,онда вам ништа не спречава од времена до времена да једете ово воће. Међутим, уколико вам је прописан лек, обавезно се консултујте са својим доктором о компатибилности вашег лека са грејпфрутом.
Дијета од грејпфрута не треба однети, чак и ако вам се чини да је врло ефикасан. Са таквом исхраном, зубима, гумама, слузокожом једњака и желуца су повређени због високог нивоа киселости овог воћа.</ п> Препоручена стопа употребе грејпфрут - једно воће недељно илипарче овог воћа у салати. У малим количинама грејпфрут промовише варење, али без помоћи физичког напора мало је вероватно да ће изгубити тежину.
