У припреми укусних сирева - нећете бити једнаки
Сви знамо да је сир изузетно здрава млекарепроизвод. Пре свега, маса цурде је богат извор протеина и калцијума, који су толико потребни за здравље нашег тела. Поред тога, овај производ савршено дигестира стомак и даје засићење неколико сати. Кућни сир је користан не само за децу. Препоручује се и за спортисте за раст мишића, за старије људе да одржавају зглобове и коштану снагу, као и свима који покушавају да једу здраву и нискокалоричну храну. Овај млечни производ производи одличне цассероле, варенике, сокове, добро, а најважније јело је, наравно, сирне торте. Како их припремити од сира, научићете из нашег чланка.
Састојци за припрему цилантра
За почетак, требате одлучити којицурд који ћеш користити за овај рецепт. Ако је мало масти швапски сир, листа производа треба да додати путер и киселу павлаку, ако је садржај масти од 10% или више - без ових састојака, или Цхеесецакес могу добити веома масна. И сада погледајмо шта треба да припремимо сиреве сира. У нашем случају, ово ће бити рецепт који користи витак сос са додатком маслаца и павлаке. Дакле:
500 грама сира (садржај масти од 0 до 10%)
Једну чашу брашна
200 грама шећера или шећера у праху
Два пилетина јаја
50 грама маслаца
100 грама павлаке
Ако желите, можете додати и гомилу грожђица или резане сушене кајсије
Сода и сирће за тесто
Фазе припреме
У сосу почињемо да гнетемо два јајета заједно са жуманцима, након чега додамо 200 грама шећера и добро се мешамо.
У примљеној тежини уносимо 100 грама павлаке и фино исеченог маслаца.
Ова смеша мора бити добро гнетена, а затим додати чашу брашна.
Ако вам се свиђају качкаваљ са додавањем сувог воћа, можете парећи шаргарепу грожђица и неколико ситних кајсија.
Да би се сиреве сира исцељивале величанствене и прозрачне, сипајте у тесто сирћет, који се осуши са сирћетом и поново се добро мијеша.
Најбољ укусни сирники се добијају у случају када се тесту дају сат времена за пуњење у фрижидеру. После тога можете почети да пржете.
Да се пржимо потребно је на добро загрејаном тигањусунцокрета или маслиновог уља. Покушајте да не направите велике палачинке за сире, у супротном ће се распасти и не би се добро пржиле. Поклопац са поклопцем током кувања такође није вредан тога јер ће се разбити и изгубити укус.
Време кувања од 20 до 30 минута, у зависности од величине сирников.
Готови сирупи су добро комбиновани са павлаку илис кондензованим млеком. Међутим, у малом слоју можете помијешати џем или џем, у супротном сутра ће бити сувишна. Ово јело се савршено уклапа као доручак, поподневни чај или додатак на вечеру. Од пића се лепо слаже са какао, компотима и воћним соковима. Од сокова од поврћа, када се користи сирников, боље је да се уздржите, јер поврће и млечни производи нису компатибилни.
Као што видите, посебно време и вештине заприпрема овог рецепта није неопходна. Штавише, то је сасвим буџетска опција и разгледајте своју породицу са овим десертом, барем сваки дан, белом жељом. Сигурни смо да ће ваши вољени ценити ваше напоре у припреми овог чудесног чуда. Бон аппетит!
