Чоколадни фонду
Фондуе је швајцарско јело које је припремљеноотворити ватру у посебним топлотно отпорним јелима и користи се у предузећу. Фонду на француском значи "топљен". Постоји неколико врста фондуе. Како кувати чоколадни фонду, говори Земљи Совјета.</ бр></ бр> Талирана чоколада је обрађена комада воћа или кекса.</ бр></ бр>
Структура чоколадног фондуа може укључиватиразни састојци - крема, коњак, зачини, воће, кекси, кокосови орах, мед, карамел, соуфле и, заправо, чоколада - су уобичајени састојци за дезерт фондуе. Међутим, иако оваквим таласима остављају само име фондуе, нема разлога за забринутост: фондуе јело је изузетно демократско и укључује не само гастрономске ужитке, већ и веселу комуникацију.
Састојци:
- црна чоколада - 300 г
- кондензирано млеко - 80-100 г
- Ликер (било који) - по укусу
Број састојака зависи од броја гостију!
Припрема:
Комбинујте све састојке у суду. Чоколаду исперите на ниској температури стално мешајући. Када је смеша потпуно хомогена, налијте чоколаду у фонду и ставите је у центар стола. Упалите свећу испод фондуе и послужите чоколадом са комадима воћа.
Послужити са свежим плодовима, сувим плодовима, мочварем, тортом од меда, кексом, колачићима, палачинкама, орасима и сл.
Бон аппетит!
