Салата "Мушки снови"

Салата "Мушки снови"

Да би припремили ову салату за праве мушкарце, требат ће нам:

• 
  говедина - 500 г
• 
  тврди сир - 200 г
• 
  јаја - 5-6 комада.
• 
  црни лук (пожељно црвен) - 1-2 комада.
• 
  мајонез, сирће - по укусу
• 
  мљевени црни бибер, сухи аџика - по жељи

Да започнемо, кувамо говедину док не буде спремна (кадажеља се може заменити њеним пилећим филетом). Јаја се чврсто и охлади под млазом хладне воде - тако да ће их лакше очистити из љуске. Охлајена јаја се чисте из шкољке и фино исецкане. Тврди сир трљао на грубо.

Док се месо и јаја припремају, припремићемо "зест"салату, што му даје пикантан укус - кисели црвени лук. Црвени лук се чисти и фино разбити. Додамо лук у одговарајућу посуду (на пример, стаклену посуду), потресемо црним бибером и сипамо сирће (мала количина). Затворите посуду са поклопцем и добро га протресите. Оставимо лук на сат времена.

Кувано говедино се охлади, урезано у малукомадиће и равномерно ставити на дно посуде за салату. На врху меса ставите слој лиснатог лука и покријте га мајонезом. Следећи слој је постављен сљунак стрмих јаја, затим - још један слој лиснато лук. Опет се ширим мајонезом. Поставили смо последњи слој нарибаног сира, покривали салату мајонезом и посипали сувом Аџиком.

Пре него што послужите салату "Мен'с Дреамс" до стола, треба га очистити сат или два у фрижидеру, тако да сви слојеви могу бити намочени мајонезом.

Бон аппетит!