зелена салата у плочи


Руккола је иста салата, али са више зачињеног изачињен укус. Дошла нам је из Италије, где остаје очигледан фаворит кувара већ дуги низ година. Због своје орах сенфа укусу успела је да пронађе много фанова међу руским сладокусце. Италијани га додате у супе, рижота, пице и тестенина. Имамо млад рукола листови се углавном користе у салатама са туна, шкампи, парадајз, препелице јаја, сиреви, авокадо и других састојака, и служио је као прилог. Семе ове биљке, које се додају оштарој сенфи, такође се користе, а од њих се извлачи и уље које се користи за очување поврћа. Ако нисте пробали, урадите једну од предложених рецепата испод. И сигурно ће вам се свидети.






Листа рецепата:



  1. Рецепт број 1. Краљевска муха

  2. Рецепт број 2. Салата са туњевином

  3. Рецепт број 3. Спици салата

  4. Рецепт број 4. Оригинал


Рецепт број 1. Краљевска муха


Одмах је потребно напоменути да ово није јефтино јело и неће радити свакодневно, али ће свецан стол бити украшен тачно. Изгледа веома импресивно и оригинално, а укус је углавном шармантан.


Потребни састојци:



  • Краљеве козице - 10-12 комада

  • грејпфрут - 1 ком

  • сир са мембраном - 100 г

  • лимунов сок - 1 тбсп. л.

  • аругула - 100 г

  • салата - 1 греда

  • маслиново уље - 2 тбсп. л.

  • соли по укусу.


Начин припреме:



  1. шкампи чисте, исперите, пржите уље до златне браон;

  2. Салата расте, сир сече на мале коцке, раздваја грејпфрут у резине и олупи филм;

  3. за пуњење, мијешати сок од лимуна, уље, сол и бибер;

  4. у посуду, комбинирајте обућу и све остале производе. Можете украсити врх са биљкама или посипати зачином.


Можеш направити буџетску опцију, заменити краљевске шкампе са малим, а сир с калупом - за бринзу, али укус ће испасти да није исти.


укусна салата


Рецепт број 2. Салата са туњевином


Ово је класична послужња за ресторанску јело. Можете га лако поновити у вашој кухињи, користећи наш савет.


Потребни састојци:



  • конзервирана туна - 300 г

  • црвени лук - 1 ком.

  • парадајз из вишње - 100 г

  • аругула - 100 г

  • маслиново уље - 2 тбсп. л.

  • соја сос - 2 тбсп. л.

  • сол и бибер - по укусу.


Начин припреме:



  1. Прво направимо допуну горива. Да бисте то урадили, мијешајте маслиново уље, соја сос, сол и бибер;

  2. туна фино исецкати вилице;

  3. Парадајз пресечени на пола, лукови прстију;

  4. мешајте све заједно и ставите је на тањир. Са горње стране можете декорирати маслине и зеленице.


велика салата


Рецепт број 3. Спици салата


Овај рецепт за салату са руколом - за љубитеље "акутних" сензација. Веома необично и занимљиво јело.


Потребни састојци:



  • препелица јаја - 6 комада.

  • свеж краставац - 1 ком

  • аругула - 100 г

  • авокадо - 1 ком

  • Пармезан - 40 г

  • маслиново уље - 2 тбсп. л.

  • лимунов сок - 1 тбсп. л.

  • сол и бибер - по укусу.


Начин припреме:



  1. препељена јаја, кувати, лупати, сечити на пола;

  2. Пелат од авокада и пресеци на мале коцке;

  3. Краставац се исецује у пола прстена;

  4. правимо сос од лимуна, со, бибера, путера;

  5. мешајте све заједно и ставите је на тањир. Врх са фино нарибаним парменом.


аругула са јајима


Рецепт број 4. Оригинал


Врло лагана и укусна. Пињоли му дати необичан укус и моцарела са парадајзом савршени једно за друго.


Потребни састојци:



  • парадајз - 3 ком

  • борови - 100 г

  • аругула - 100 г

  • моззарелла - 100 ком

  • крекери - 50 г

  • маслиново уље - 2 тбсп. л.

  • лимунов сок - 1 тбсп. л.

  • сол и бибер - по укусу.


Начин припреме:



  1. бораније су лагано пржене;

  2. парадајз се дели на 4 дела;

  3. моззарелла сече на мале коцке;

  4. правимо сос од лимуна, со, бибера, путера;

  5. лагано мешати све заједно и одмах служити.


Црацкерс могу направити сами, али можете користити продавницу.


Салате са аругула сигурно ће постати ваши омиљени и чести гости на столу. Уживајте у апетиту и новим открићима укуса.


Ракета са парадајзом

Коментари 0