Шта можете брзо и дивно припремити за вечеру?

Први који имају на уму, наравно, полупроизводи - јефтино и љутито. Пржите у брзом пилећу палицу или кухане кнедле - и сви су срећни. Али ово је једва идеална опција. Константна употреба полупроизвода на најбољи начин не утиче на наш стомак. И стварно висококвалитетни полупроизводи су сада скупи.

Можете да кувате за вечеру сендвичи - Брзо, укусно, али је корисно? Сендвичи - ово је "суво", јер је стомак још штетнији од полупроизвода. Мало да побољша ситуацију може вруће сендвиче - хлеб се ставља на пуњење (коцкакобасица, шунка, кувано месо, поврће - које се налази у фрижидеру) и посути с нарибаним сирем. Затим - пар минута у пећници или микроталасној пећници, а вечера је спремна! Али ипак, сваки дан јести сендвиче непожељне.

Може се такође припремити за вечеру алтернатива за сендвиче - домаћа пица. Обично је најтраженија фаза припремеПица је мијешање теста. Међутим, у многим продавницама сада можете купити посебан "празан" за пицу. Знатно смањују време кувања. Једноставно се празан, опрати га спремно сос од парадајза, а затим изнесем надев за пицу (кобасице, шунке, кувано месо, паприка, парадајз, маслине, печурке - ограничава избор само на вашем укусу и садржаја фрижидера), поспите сиром и пеците пицу у рерну или микровална пећница.

Али мало је вероватно да ће њен супруг пристати да седне на пици,сендвиче и полупроизводе, а деци су потребни различите и здраве исхране. Шта можете да кувате на вечери од "озбиљних" јела? Наравно, месо! Многе домаћице сматрају да је кухање месо дуготрајан и дуготрајан процес. Ово је тако ... ако само желите да кувате патку у Пекингу. У ствари, да кувају месо за вечеру брзо и деликатно сасвим реално!! Само треба знати неколико тајни.

Прва тајна сече. Што је брже и мања и сјебано месоПрипрема се. Дакле, да бисте брзо кували месо, морате га пресечити на ситне комаде, кратко маринирати у смеши мајонезе или сојине сосове и зачина, а затим брзо просути на средњој температури. Да би се осигурало да је месо сочно и не спаљено, морате га стално мешати и додати кувану воду у тањир ако је потребно.

Друга тајна је маринада и микроталасна рерна. Да брзо кувате пилеће филете за вечеру,може бити унапред маринате ит (на пример, у соја сосу смеши, сок од лимуна и зачина) директно у посебну посуду за микроталасној, а онда само стави без издренирам маринаду, у микроталасној пећници и одабир начина кувања (у већини микроталасне пећнице имају посебан режим за месо) и тежина филеа. Тада ће микроталасна учинити све за тебе. Месо се брзо кува и испада веома сочно и укусно.

Али не можеш направити вечеру из једног меса. Шта могу да кувам на вечери као прилог? Са кромпиром морате да се баците, тако да је бржа опција тестенине или кашице. Али овде, такође, постоји неколико тајни. На пример, време кухања тестенина зависи од сорте - вермицелли се припрема брже од спирала или шпагета. Да брже направимо тестенину, потребно их је кувати под поклопцем (не заборављавајући да повремено подигнете поклопац и мијешате пасту како се не држе заједно). Кашица од хељде ће се брже кувати ако воћете ајдове са водом за ноћ.

Да би ваш оброк више "витамина", можете да кувате за вечеру салата од поврћа. Само узимајте сезонско поврће, исеците их(може бити велико, а листови салата су погоднији за све рушење рукама), со, бибер и сезону биљним уљима (пожељно маслиновим уљем). Да бисте диверзификовали ову салату и учинили га хранљивијим, можете му додати пилетину, јаја или сир (тврда или мекана сорта - бринза, Адигхе итд.).

Дали смо вам само неколико одговора на питање: "Шта можете брзо и укусно припремити за вечеру?". Још неколико савета можете наћи у нашем чланку "Кување 15 минута" - такође говори како брзо кухати вечеру, деликатно и јефтино.