Врсте чаша
Етикета табеле није једноставна наука, врло је лако збунити на разним виљушкама. Често конфузија изазива другачије врсте наочара, од којих је сваки намењен за врсту пића. Држава Совјета ће вам рећи о врстама наочара.Под наочарима не помињемо само стаклене посуде за вино и коктеле, већ и чаше за шампањац, чаше за вино итд. - уопште, шта се на енглеском значи ријеч стемваре, што значи стакло на стаблу. Које су наочаре?
Све врсте наочала су подељене у неколико главних група. То укључује:
чаше за вино;
наочаре за шампањац и пјенушава вина;
наочаре за коктеле;
снифферс (наочаре за виски и ракије);
наочаре за течности.
Да погледамо сваку врсту стакла више.
Врсте чаша: чаше за вино
Стакло за црвено вино (Црвено вино стакло). Више чуче од чаше за бело. Запремина је 200-300 мл.
Стакло за бијело вино (Бело вино стакла). Више издужена од стакла црвене. Запремина - 180-260 мл.
Дегустација стакла (Подрум Мајсторско стакло). Запремина је 100-140 мл.
Стакло за порт (порт) (Порто Гласс). Запремина је 80-100 мл.
Стакло за шери (шери) (Цхерри Гласс). Она служи шери, утврђена вина, вермуте. Запремина је 80-100 мл.
Врсте чаша: наочаре за пенушаво вино и шампањац
Шампањац се служи или у високим чашама за вино ("флаута од винских стакла") или у шампањским чашама. Избор стакла утиче на стопу отпуштања угљен-диоксида из пића.
Фоугерес-флаута (Флаута) (шампањска флаута). Запремина је 160-300 мл. Такође служи и пиво, друга пјенушава вина и коктели са њима. Више популарније, јер у таквим наочарима, угљен-диоксид оставља спорије.
Фоугер-куп (Цхампагне Сауцер). Запремина је 140-160 мл. Обично се користи на свечаним догађајима гдје је потребно изградити торњеве од чаша. Такође може служити различитим коктелима (на примјер, даикуири).
Типови наочала:
Снифтер (балон) - стакло са кратким стабљиком са широким дном, усправно на врх. Они сервирају ракију, ракију, виски.
Стакло од коњака (Коњак балон). Служи коњак, ракија, млади Армагнац, Калвадос. Запремина је 250-875 мл.
Стакло за Армагнац (Армагнац стакло). Строго речено, то се не односи на сниффере, али се користи и за јака пића (армагнац и старији коњак). Запремина је 150-250 мл.
Врсте чаша: чаше за течности
У овој категорији, рећи ћемо не само о чашама за вино за пића, већ и шипове, водка чаше итд.
Ликварско вино стакло (Цордиал Гласс). За ликере у чистом облику. Запремина је 40-60 мл.
Пиле (Схот Гласс). За алкохолна пића у чистој форми без леда, као и коктели-пуцњаве које су пијане на одбојку. Запремина је 40-60 мл.
Стакло за водку. Запремина је 40 мл.
Врсте чаша: наочаре за коктеле
Можда најнумеричнији и разни типови наочала су наочаре за коктеле. Ово укључује следеће врсте чаша за вино.
Коктел стакло (Коктел стакло, Мартини стакло). Такође се зове мартини стакло назван по једном од најпознатијих коктела у њему. Она служи средње величине коктела, расхлађена, али без леда. Не користи се за пице са ледом иу чистој форми (укључујући вермут и Мартини, упркос имену). Запремина је 90-280 мл.
Маргарита (Маргарита Гласс). Чаша за подношење коктела "Маргарита", као и замрзнутих коктела и пића. Запремина је 200-250 мл.
Хаиболл (Хигхбалл). Користи се за сокове, газиране и безалкохолна пића, минералну воду, коктеле велике количине. Запремина је 160-240 мл.
Цоллинс (Цоллинс). Користи се за сокове, газиране и безалкохолна пића, минералну воду, коктеле велике количине. Запремина је 240-320 мл.
Ураган (Хуррицане Гласс). Она служи тропске коктеле. Запремина је 400-480 мл.
Стакло за ирску кафу (Ирска кафа). Користе се за различита кафа и коктеле, као и за млевено вино и друга топла пића. Запремина је 240-280 мл.
Стара мода (Старо Фасионед). Она служи виски у чистој форми, коктелима и пиће у чистој форми са ледом. Запремина је 220-300 мл.
Пус кафе (Поуссе Цафе). У овом стаклу направите слојевите коктеле. Запремина је 80-120 мл.
Тоггле свитцх (Тумблер). Користи се за сокове, газиране и безалкохолна пића, минералну воду, коктеле велике количине. Запремина је 200-320 мл.
Куп за ударац (Пунцх Цуп). Запремина је 160-180 мл.
Пивска шоља (Пивска шоља). Да служи пиво. Запремина је 250-100 мл.
Пиво стакла (Пиво за пиво). Такође за снабдевање пива и коктела на својој основи. Запремина је 220-1000 мл.
Традиционално, одређени коктели се служе у одређеним врстама наочара. Постоји једно основно правило: Што је стакло ниже, јаче пиће се улије у њега. Обично се наочаре не попуне потпуно, тако да се укус и мирис пића боље откривају (на пример, црвено вино или коњак напунити наочаре за трећину, шампањац - пола).
Сада знате основне врсте чаша за вино (можда нисмо ни помињали ниједну од њих, већ смо набројали најчешће), а сложена табела ће вам бити ближа и разумљивија!
