Узгаја бијели купус

Купаре узгајају Египћани, стари Грци и Римљани у ИВ веку пре нове ере. Од Римљана стигла је у Византију, а одатле до јужних Словена - Бугара, Срба, Чеха.

У 11. веку се појавио купус на територији древног Руса. Од тада, она није напустила наш сто. Према статистичким подацима, сваки становник Русије једе најмање 40 кг зеља годишње, углавном белог главе.

Како узгајати бели купус?

У централном делу Русије узгаја се купуссаднице. Већ сте спремни за садњу садница можете купити на тржиштима или у продавницама града, али можете га сами прерасти у стакленику или чак у обичном стану на прозору. Семе купуса на температури од 18-20 ° Ц клијати ће за 3-4 дана.

Купус мора бити засадјен у плодном,ваздух и водопропусно земљиште, на соларним земљиштима, јер је купус веома фотофилан. Узгајати купус је потребно штетно заливати, међутим, како расту лишће, заливање треба повећати.

Бијели купус се обично дели на три групе на основу сазревања. Зове се зрелије већ у јуну-јулу рано или рано сазревање. Ово укључује сорте као што су Хермес, Казацхок, Крафт, Старт, Екпресс, Грибовски 147, јун, Скороспелаиа.

У тлу под филмским садницама раног купусапосејане у периоду од 20. априла до 5. маја. Филм се уклања када температура ноћног ваздуха не пада испод 7 ° Ц. Жетва раног купуса уклања се 100-120 дана након сетве семена.

Сеедлинг купус средњег зрна (средњи) купус се посади у тлу на крајуМај, жетва се може сакупљати већ крајем августа - средином септембра. Добре оцене средњег зрна купуса су Краутман, Рамада, Белорусскаја, Надежда, Слава 1305 и други.

Најчешће, средњи зреле купус ферментише, али је такође укусна у разним салатама, борсху, шаху. Свеже главе средњег калупа купуса трају 2-3 месеца.

Лате оцене купус као што су Амагер, Харков,Јарославна, Златна јесен и други, жетва крајем септембра - у октобру, пре доласка стабилних мраза. Купус купус може се држати свеже до 5-7 месеци. Касни купус се такође користи за соурцинг, али његов укус је нешто лошији од оног средњег калупа купуса.

Сајам спремних за биљке мора бити јак, чудан, имати 5-6ове листе. Садња садница је неопходна у добро осветљеним подручјима током цијелог дана. Купус не сме бити блокиран од сунца дрвећем или другим високим биљкама. Препоручује се промена места за узгајање купуса сваких 2-3 године.

На пролеће се земљиште под купусом оплови. Под копањем, потребно је да се поново ставите у стомак, компост (хумус), брзином од 1/3 кашике за ране калупе, 1/2 канте - за средње величину и пуну канту за касно сорте за сваки м².

Саднице се посадјују у рупамасмештене једна од друге на удаљености од 30-35цм за ране сорте и 45-50 цм за средње и касније. Растојање између редова је 60 цм. Када се сади у сваком бунарцу, сипају се гомила хумуса, једна кашика пепела и пола кашичице суперфосфата. У рупу треба сипати 1 литар воде или благо ружичасти раствор калијум перманганата и посадити сојину купусу, продубити га у земљиште до правих листова.

Основна брига о купусу је правовремена заливање и отпуштањеземљишта у ходницима. Током првих неколико недеља након садјења садница у тлу, купус треба свакодневно заливати у сувом времену - најмање 2 литра за сваку биљку. После заливања се врши недељно.

Најобименији треба да буде исечени купус у периоду активног раста - када глава почиње да формира. Међутим, ако купус не добија влажност дуго времена, не може се залутати обилно, у противном глава може пуцати.

Земљиште треба лепо распоредити, на растојању од 5-6 центиметара од стабљика купусаи до дубине не више од 4-5 цм, како не би штетили коријенски систем. Да би се створили додатни корени и побољшали исхрана, препоручује се купус 2-3 пута: 20 дана након садње и 10-15 дана након претходног сваког следећег времена.

Да повећате принос препоручује се храњење купуса: рано - 1-3 пута, средњи - 3 пута и касно - 4 пута. Раствор хранљивих материја се сипа у бунару направљену око биљке.

Рот, кобилица, црна нога, виски од купуса (купус), купус од купуса и апсида, сламице - ово болести и штеточине могу нанети штету будућем усеву купуса, тако да их треба борити.

Ц купусов корт борите се. Припремите инфузију пилећег ђубрива, брзином од 2 кг по канту воде. Инфузија се разблажи водом у односу 1: 5 и залије се раствором добијеним с купусом.

Против купус апхид Ефективно украшавање лишћа и стабљикапарадајз. 10 кг врхова парадајза треба кувати на малу температуру, а затим 2-3 литра чорбе разблажене са 10 литара воде, додајући 20-30 г рајског сапуна. Добијени раствор је прскан зараженим биљкама, пожељно у вечерњим часовима.