Прва помоћ за тровање храном

Сва тровања храном могу се подијелити у двије групе:

• стварно тровање храном


• болести са храном

Заправо тровање храном долази као резултат конзумирања отровнихили токсичне супстанце. Ово укључује употребу отровних гљива и јагодичастог воћа, као и употребу производа третираних хемикалијама. Осим тога, тровање храном изазива храну која почиње да се распада. Токсини ослобођени током овог процеса су изузетно опасни за здравље, па чак и за људски живот.

Прехрамбене болести узроковати производе контаминиране специфичниммикроорганизми, који у току свог живота емитују отровна за људе. Тако често изазива тровања храном салмонела и условно патогених флоре. Ситуациона бактерије, гљивице безопасни под нормалним условима, али под утицајем спољашњих услова, као што је спуштен имунитет, они постају патогени и штетни по људско здравље.

Методе спречавања тровања храном су познате дуго времена. Обавезно оперите руке пре него што једете. Поврће, воће и бобице, чак и са ваше локације, такође треба пажљиво пранити! Одабир производа на тржишту, пажљиво треба да проучите квалитет производа. Да ли је пропуштено? Да ли постоје знаци пропадања или ферментације? Да ли производ има карактеристичан мирис или је "са мирисом"?

У лето, када почиње сезона печурака, тровање храном са печуркама је веома честа појава. Да не би отровали печурке, прво,Сакупите само 100% јестивих печурака, а друго, урадите то само на местима која нису погодна за животну средину. Љепота печурака испод хемијске биљке није најбоља опција.

Печурке треба конзумирати у минималним количинама, а деца углавном не морају да их дају, јер се печурке веома тешко пробијају и могу узроковати дигестивно узнемирење.

Како препознати тровање храном?

Први знаци тровања храном може се појавити као 20-30 минута наконконзумирање хране за храну и после 5 или чак 10 сати - зависи од врсте токсина који је изазвао тровање. Обично тровање храном прати мучнина, повраћање, дијареја, бол у стомаку и цревима. Пацијент може такође имати грозницу.

Јаки и опасни отрови, као што је отров ботулинум, изазвани од ботулинум бациллус, су способнида утичу на нервни систем. Визија може бити оштећена, а магла се појављује прије очију пацијента, пацијенту је тешко дишати због парализе мишића респираторног система. У будућности може доћи до парализе других мишића. Ако се ботулин не уклони са тела у времену, може доћи до смрти.

Ботулин се најчешће проналази у прехрамбеној конзервираној храни, где у окружењу без кисеоника ботулинумски штап развија овај отров. Дакле, Строго је забрањено јести конзервирану храну са истеком рока трајања или са отечаним поклопцем!

Како пружити прву помоћ за тровање храном?

Прва ствар коју треба урадити када је тровање храном што је брже могуће ослобађање желуца и црева жртве из отрова. Да би то учинили, неопходно је учинити жртву да оперу стомак, проузрокује му повраћање, направи клистир.

Пацијент треба дати активни угљен по стопи од 1 таблета на сваких 10 кг тежине жртве. Узимати активни угаљ сваких 2-3 сата док угаљ не појави у столици пацијента.

Пацијент мора бити дато топло, обилно пиће и лаксатив, завити и загрејати. Препоручује се да се уздржи од једења док се токсини потпуно не елиминишу из тела.

Да ли треба да позовем хитну помоћ? Често се тровање храном у домаћинству не испразнивоће, на пример, или сувише супа, лекар не узрокује, с обзиром да уз болест можете излечити самомедицину. Међутим, у овом случају, важни симптоми озбиљног тровања могу се пропустити, што може довести до озбиљних посљедица.

У сваком сумњу на тровање са печуркама, хемикалијама или ботулинумом, одмах треба да назовете "хитну помоћ" - сваки минут одлагања може коштати болесну особу! Такође је неопходно назвати "хитну помоћ" или чак доктора ако је жртва дијете или старија особа.