Алергије хране код деце
Апсолутна исхрана у нашем времену све вишесе дешава код деце. Код новорођенчади скоро сваки производ осим мајчиног млека може изазвати алергије. Ризик од постизања алергије је већи код оних дјеце која су, рано или од рођења, прешла на замјене за мајчино млеко.
Ако дијете треба вештачкохрану, тада млечна смеша треба одабрати веома пажљиво и најбоље је консултовати педијатра. Обично се млечне формуле израђују на основу крављег млека. Али ако је беба нетолерантна за протеине крављег млека, онда би требало да изаберете смешу засновану на соје млеку. Међутим, нетолеранција за сојине протеине такође се може примијетити код неке дјеце. Тада је неопходно користити мјешавине у којима је протеинска компонента подељена на ниво појединачних аминокиселина.
Када дијете уведе комплементарне намирнице, оне такођер могуалергијске реакције на производе уведене. Према томе, новим производима треба дати беби једну врсту за пет дана и започети са минималним порцијама (пола кашичице). Ако је дијете склоно алергијама, онда воћни сокови и пиреји пажљиво треба увести у дијеталну дијету. Пожељно је да воће нема светлу боју. Пилећа јаја за дјецу која су склона алергијама, боље је замијенити препоручена јаја.
Боље је да деци не понудите месне бродове до годину дана,јер њихов дигестивни систем још није јак. Боље је користити украсе од поврћа. Риба може почети дати дјетету од краја прве године живота, а цијело кравље млеко не треба дати дјетету до краја друге године.
Старија деца могу имати алергију на ораси и чоколаду, димљене хране, кисели крајеви, цитруси.
Како се испољавају прехрамбена алергија код детета?
До годину дана код деце најчешће је алергија на хранукоји се манифестује на кожи - у облику различитих лезија. Дијете може имати ексудативну дијетезу, себоррхеју на скалпу, млечну сцабу (кожа образа постаје црвене и бијеле мехуриће и ваге на њему). Може се десити и пелен осип: иза ушију, у пазуху, у ингвиналним зглобовима.
Алергије на храну могу довести до прекида радагастроинтестинални тракт. Међутим, за разлику од алергије на храну од уобичајеног поремећаја стомака је прилично тешко, јер су симптоми веома слични: повраћање, дијареја, интестинална колија, надимање.
Пре почетка третмана алергија на храну,неопходно је утврдити који производи су његови "кривци". Помаже идентификацију специјалног дневника алергена за храну, коју воде родитељи. Овај дневник уписује који храну и колико беба користи за дан, начин кувања хране, појављује се негативне реакције (осип, дијареја, итд.). Дневник помаже идентификацији узрока алергије само ако се редовно одржава дуго времена.
Након детекције алергена, лекар прописује лечењеболести. Прво место у лечењу алергија на храну даје се исхрани (дијетотерапија). У већини случајева, потребно је узимати и "антихистаминске" лекове (анти-алергијске лекове), масти, као и симптоматски третман.