Како користити силиконско јело за печење
Мекан и истовремено прилично јак материјалСиликон је одличан за израду посуђа и других кухињских посуђа које домаћице могу користити сваки дан. Посебно су популарни силиконски калупи за печење у пећници. Али проблем је у томе што сви не знају како да их користе.
Силиконска бакеваре је врло једноставна ипогодан за употребу. Да, они имају своје недостатке пре традиционалних крутих облика. Али има више плуса, поготово ако их правилно користите.
Да ли су силиконски облици штетни?
Многи не желе да користе калупе силиконаза печење, јер сматрају да су опасни по здравље. Али заправо то није тако, јер за производњу кухињских посуда користите силикон, који не садржи штетне материје. Сличан силикон се користи у медицини за производњу имплантата. Али ипак је боље купити производе добрих фирми које користе платину као катализатор у производњи силикона, а не других хемијских реагенса. У принципу, силикон је инертан материјал, тако да када се загреје, не емитује разне штетне материје.
Силикон се користи не само за производњу калупаза печење, али за остале посуђе. Из ње се рамена, четке, пицк-уп и поставе за јела. Силиконске калупе издржавају температуре од -40 ° Ц до + 240 ° Ц. Због тога су идеални не само за печење колача или колача, већ и за замрзавање леда у њима.
Како се пече у силиконским калупима?
Меки силиконски калупи ће вам служити5 година, под условом да их правилно користите. С обзиром да је силикон врло мекан материјал, можете да савијете свој облик тако да не заузима пуно простора у ормарићу. Не брините, форма није деформисана, али одмах почиње да се појављује на оригиналу када добијете следећи пут.
Да ли треба да подмазам калуп за силикон?
Потребно је само подмазати калуп за печење само уљеједном пре првог печења теста. Немојте заборавити да претходно испереш калуп са благим детерџентом како бисте уклонили технолошку прашину. У будућности више неће бити потребе за подмазивањем.
Силиконске калупе могу се користити и каоелектричне и гасне пећи. У оба случаја, не дозволите да ивице калупа буду у контакту са зидовима пећнице. Ако печете посуду у плински пећници, не постављајте облик близу пламена, како не би оштетили. Форме се не могу користити за припрему јела у њима на плинским или електричним горионицима.
Наше тајне ће помоћи да се у калупу печеСиликон је најславнији муфини и кекси. Тесто у силиконским калупима пекло много брже него у класичном металу. Према томе, потребно је смањити време печења. Када је ваше пециво спремно, извадите га из рерне и оставите да се мало охлади у облику. После 5 минута можете завршити печење из калупа.
Веома је лако узети пециво за овосамо нагните облик са своје стране. Сама спремна теста ће пасти без икаквих напора с ваше стране. Ако се печење не уклони, може се покупити са стране са посебним силиконом или дрвеном лопатицом. Не користите нож или друге металне предмете, ако не желите да покварите форму. Оперите силиконски калуп са само благим детерџентима. Употреба било ког агресивног средства је неприхватљива и није неопходна, јер ништа не гори у таквим калупима.
Као што видите, у употреби силиконских калупа постојиврло много плуса. Али такође је вредно запамтити да имају своје мане. Силиконски калупи су врло мекани, тако да се сирово тесто улије у њих када је калуп већ на плочи за печење. Испуњена посуда се помера на послужавник за печење, решетку или микровалну постоље.
Сада знате све тајне кухања с силиконским калупима, и предлажемо вам да припремите укусне кексне пецуре. Рецепт за њихову припрему можете прочитати у чланку "Цупцакес у облику силикона."
