Шта да куваш за Нову годину: рецепти са фотографијама. Шта да кувамо за новогодишњи мајмун-2016: нови и занимљив мени
Мени за Нову годину 2016 мора бити одабран врлопажљиво, јер Огњени мајмун је каприцијско створење и не препознаје свакодневни живот и баналност у било чему. Дати ће јој подршку и покровитељство само оним домаћинима који неће бити лени и припремити нешто ново и занимљиво, а на оригинални начин ће украшавати и свечана јела.
Шта да куваш за Нову годину 2016: рецепт са фотографијом лагане салате
Структура укључује поврће, егзотично воће и козји сир. Хармонична комбинација слатких и киселих производа даје посуду изванредни укус и осјетљив, свјеж мирис који ће дефинитивно допасти Монкеи-2016.
Потребни састојци:
свеже црне смокве - 400 гр
манго - 2 комада
козји сир - 250 г
листови од кукуруза - 60 гр
свеже ђурђевак - 40 гр
мини спанаћ - 40 гр
салата расте - 40 гр
маслиново уље
балзамични сирћ
Корак по корак инструкција
Исеците редквицу на танке округле плоче, поделите смокве у четвртине
Манго очистити, урезати пола уредно резане, а друго - мале коцкице
Салата остави испирање, суво и руку руке на комаде произвољних величина
Комбинирајте маслиново уље са балзамичним сирћетом и добро га мешајте
Сервирати на појединачним сервисним таблицама. Прво ставити 3-4 комада козјег сира, окружују смокве, манго и редквицама
Врх украсите листовима спанаћа и зелене салате
Обилно залијевати са обогаћивањем сирћета и позивати госте
Шта да кувате за нову годину 2016 Мајмун од месних јела: класичан рецепт за печену свињетину
Сочна, нежна, топљена свињска у уста ћеправи укус новогодишњег изборника и потпуно затвара питање шта да кува за Нову годину. Рецепт са фотографијом и корак по корак инструкција ће помоћи да ово укусно јело чине и онима који имају веома удаљени поглед на кување.
Потребни састојци:
свињетина - 800 гр
бело суво вино - 200 мл
шаргарепа - 1 ком
бели лук - 1 средња глава
осушени босиљак - 1 тсп
коријандер - 1 тсп
црни бибер у праху
бибер
соли
Корак по корак инструкција
Месо темељито исперите под водом и обришите сувим са салветом. Обришите масноћу или филм уколико га има.
Зачини се комбинују у једном контејнеру и добро мешају. Затим их трљајте са свих страна.
У дубокој посуди, сипајте вино, тамо поставите свињетину и оставите да маринирате у фрижидеру 3-4 сата.
Ватростални лист за печење покрива са два комада фолије крст на крсту.
Шаргарепа се сјече на танким прстеновима, фино исјечите и залепите на ивицама слоја фолије.
У средишту додајте свињетину, покријте га фолијом и добро заштитите ивице.
Ставите у пећницу, загрејте на 200 ° Ц, током 60-75 минута (у зависности од дебљине комада меса).
Припремљена свињетина сече на танке плоче и служи на столу у врућој форми.
Шта да куваш за Нову годину 2016: рецепт са фотографијом рибљег стека
Лосос је деликатесна риба са пријатним,ненаметљив укус. Припремљен је врло брзо и савршено комбинован са готово свим врстама прилог, биљака, зачина и поврћа. А ако направите оригинални мени за Нову годину, укључите ово јело у њега. Оваква посластица ће свакако бити по вољи Мајмуна.
Потребни састојци:
Сефови лососа - 800 гр
крема 21% - 300 мл
брашно - 1 тбсп
бели лук - 5 зуба
лимунов сок - 1 тбсп.
Маслац - 2 тбсп
лимун - половина
Провансална биљка
першун
копер
црни мљевени бибер
соли
цурри
Корак по корак инструкција
Стеак стечени са обе стране, потресите сувим провансалним биљем и потресите са свеже стиснутим лимуновим соком. Дозволите маринирати пола сата.
Маслиново уље се загреје у тигању, изложе рибу и пљува на умереној ватри са обе стране док се не појави ружна коријена.
Отпоран на топлоту, ољуштен, поставите печене шницле, сипајте дебелу крему, потресите фино исецкане биљке и прекривите танким лимунским прстеновима.
Печемо 25-30 минута у пећници, загрејте до 220 ° Ц. Припремљене рибе не излазе одмах, али оставите 15 минута да се потопите ароматичним биљем.
Сипајте тесто из посуде за печење у одвојен мали контејнер, додајте брашно и путер и кухајте на ниској температури све до густог.
Готово направљени стеакс стављени на тањире, попити крем сос, посути биљкама и послужити с лимуном и свежим поврћем.
Кухињски десерти за Нову годину 2016: рецепт са фотографијом
Питања о томе како упознати годину мајмуна и штакувари на свечаном столу слатког, налазе се на дневном реду сваке домаћице, чинећи свечани мени. Желим да надјем нешто ново и интересантно, али то није превише тешко. Познати руски куварски кондитор Алекандер Селезнев предлаже да користи свој рецепт за класичну медовику, која укључује и неке оригиналне промене. Захваљујући иновацијама, деликатес изгледа веома необично и укус постаје светлији.
Потребни састојци:
шећер - 200 г
рум - 40 мл
медена течност - 250 гр
Маслац - 200 г
жоље - 4 комада
брашно - 600 гр
сода - 2 тсп
павлака 20% - 700 г
бруснице - 50 гр
киви - 5 комада
зелена јабука - 2 ком
сирће
Корак по корак инструкција
Уље, мед и шећер у тепиху и шаљу се на топлу воду, паралелно удишавајући храну.
Жуманца рум и помешати са сирћетом хидрирана содом, а затим сипана у врелу масу уље шећера.
Брашно сипајте кроз кухињско сито и пажљиво додајте остале састојке.
Цоролла провлачи у тесту све грудвице и грудве, осигуравајући да је структура постала потпуно хомогена. Уклоните од топлоте и охладите на собну температуру.
Тесто је подељено на 12-14 делова, ваљаних у танке, широке слојеве и брзо печене у загрејаном пећници до 190 ° Ц.
Припремљени колачи леже једна од другог и обилно подмазују сву павлаку. Затим ставите у фрижидер 3-4 сата да се потопите.
Када је крема хладна, исеците торту у облику новогодишњег дрвета.
Одлепите кожу кивијем и исеците плодове на плочама. Уклоните јабуке из језгре и кости и исеците на танке делове.
Ставите воће на површину колача у редовима, потом посипајте брусницом и послужите за столом.
Надамо се да су наши рецепти са фотографијама помогли да направите мени за нову годину 2016. Ваши гости и Огњени мајмун ће бити одушевљени јелима које сте припремили за свечаности.
