Букет воћа са властитим рукама

За израду букета могуће је практично користити било које воће и бобице. Најважније је да буду свеже, густе,лепа и нетакнута. Не користите превише укусно воће које може да почне да крвари сок. Уз воћа и бобица могу бити укључени у букет цвећа израђене од слаткиша. За декорацију букет можете користити чоколаду (да умочи бобице у њему), Греен, живе или вештачко цвеће.

Такође ће вам требати букет воћа нож, маказе, ражњи, кекси и округла кашика за сладолед (последња два ставка су необавезна). Калупи се користе за исецање различитих фигура од густих плодова (на пример, ананаса), и користећи округлу кашику за сладолед, можете направити кугле од пулпе мелоне.

За почетак припремите контејнер за букет. То може бити ваза, посуда, корпа итд. Посуда мора бити испуњена тестом соли, глине или пене, у коју ћете држати ражњу са воћем и бобицама. Посудица или ваза за букет може се залепити нечим, обојеним, декорисаним у технику децоупаге - уопште, украсити по вашем укусу.

Почни са пегање воћа и бобица на ражњу. Најбоље је користити тзвражњићи за роштиље - дугачак дрвени ражњи. Узмите јагоду или парче воћа и грицкати на ражњу не мање од трећине величине (или две трећине боље, ради веће поузданости). Вино се може пробити одмах по неколико комада за један скевер. Ако користите комаде јабука за букет, треба их бацити у воду додавањем лимунске киселине или сокова, тако да не затамни.

Могуће је везати прамац на рафинеријиобојену траку непосредно испод бобице или комад плодова. Пошто сте направили довољан број ражњића са воћем и бобицама, можете их почети држати у бази. Да би букет плодова изгледао хармонично, препоручљиво је поставити скелете симетрично. Размислите о дужини и нагибу рамена да бисте добили жељени облик буке. Напуните размак између ражњића са зеленилом, са живим или вештачким цветовима.

Можете организовати воће и бобице са разинама: сваки ниво - одређено воће или бобица. У овом случају, највеће воће ће се налазити на врху, а са сваким слојем њихова величина ће се смањивати. Да круните букет, могуће је исувише лепа јагодица или фигурица изрезати из ананаса (срца, астериск, итд.).

Јагоде јагоде могу се потопити у чоколаду или украшене узорком чоколаде, шећером или глазом уз помоћ корена. Да бисте покривали бобичасту чоколаду или глазуру, загрејте чоколаду или глазуру у воденом купатилу до омекшавања (само не прегријавајте масу). Након постављања опраних и сушених бобица на ракију, ставите је у чоколаду или глазуру. Пре застеклења можете држати јагодицу неколико минута у руму или коњак.

Када се чаше са чоколадом, бобица одмах треба уронити у ледену воду у трајању од 20-30 секунди, а затим лагано осушити меком салветом и сачекајте док се потпуно не осуши. Тек после овога, можете улепшати ражњу са глазираним воћем у букету плодова.

Такође можете пажљиво одмах након застакљивања претворите бобицу у вишебојним кокосовим орезима или нарибаним орасима (наравно, потапање у ледену воду није неопходно). Ипак можете сачекати потпуно хлађење, а затим да обојим бобицу чоколада или глазура контрастне боје са танком четком или корнетом.

Као што видите, стварање гомиле плодова својим рукама није тако тешко. Обратите пажњу на то тако укусан поклон који треба јести што је пре могуће: дуги воћни букет "неће живети."